手撕杏鲍菇

手撕杏鲍菇的做法步骤

1. 第1步.

   杏鲍菇按竖向纹理，用手掰撕成条，再用刀切成段

2. 第2步.

   菇入涂少许橄榄油的锅，同时撒少许糖，中火炒焙至菇有点上糖色

3. 第3步.

   这种带刷子的油瓶还不错，好像是叫居元素的

4. 第4步.

   也可以用淘宝上都有的耐高温硅胶刷子来涂油

5. 第5步.

   倒入烧烤酱、干罗勒拌炒均匀，中间若较干可洒少许水

6. 第6步.

   熟透洒少许盐拌匀，滴少许橄榄油即可上盘