莲子自古以来是公认的老少皆宜的鲜美滋补佳品，也有“无莲不成席”的盛名。
用剪刀剪开莲蓬的一头，剥去莲蓬的外衣，外面的湿皮可去可不去
粳米、红枣、莲子一起浸泡半小时，水开后煮半小时左右即可
攻效：补血润肤，是长期疲劳过度，消耗精神的药补食品。
