清拌长茄

清拌长茄的做法步骤

1. 第1步.

   长茄洗净蒸熟，沥干水份，撕成长条

2. 第2步.

   生抽、盐、白醋依个人喜好调匀，滴几滴麻油，泼到长茄条上

3. 第3步.

   香菜洗净切末，撕到长茄条上，拌匀即可