自制辣椒酱

自制辣椒酱的做法步骤

1. 第1步.

   干红尖椒用料理机打碎，泡在温水里10分钟后，用细箩沥干水份

2. 第2步.

   花生炒香后，用擀面杖擀成细碎块

3. 第3步.

   热锅放油，然后改成温火后放入碎尖椒后，不断翻炒，不然会糊。炒到水油干至酱，就可

4. 第4步.

   放芝麻后快速翻炒，依个人口味加入适量盐、红糖，拌入花生细碎块，晾凉后装干净玻璃瓶即可