茶香饼干

茶香饼干的做法步骤

1. 第1步.

   泡过的茶叶可以大体约算一下重量，不用太过严格了。如果是新茶叶，可以用如下方法：茶叶先用冷水洗过，再用沸水冲泡至茶叶展开，泡出茶汁，挑出15片完整的茶叶备用，其余切成细末

2. 第2步.

   将面粉、玉米粉过筛后，放入泡打粉、盐、糖，搅拌均匀，再加入切好的茶叶碎末，倒入橄榄油和50ml的茶汁，和成面团盖上塑料盆饧发10分钟

3. 第3步.

   分成15份小面团，揉成小圆形，压成小圆胚后，把挑出来的茶叶分别压在上面

4. 第4步.

   170预热烤箱，上下火，160度，20分钟