核桃面包

核桃面包的做法步骤

1. 第1步.

   把各材料用称称好，酵母用水泡开。将面粉、白糖、食盐一块放盆里搅拌均匀

2. 第2步.

   将烤箱预热到180度，烤核桃8－10分钟，冷却后用擀面杖擀一下，分成大粒和小粒各一半

3. 第3步.

   把小粒的核桃和酵母水一块加入到搅拌均匀好的面粉里，和成面团。然后再加入大粒核桃，再揉成面团

4. 第4步.

   和好的面放盆里，盖上合适的塑料盆，这样可以不用浪费保鲜膜了。进行第一次发酵

5. 第5步.

   等面团大小膨胀至原来的2倍，分成5份，各自揉成椭圆形，进行二次发酵，直至变为原来的2倍左右。分成五份，先擀成椭圆状的薄饼，整理成形，再用塑料盆盖起来，进行第二次发酵

6. 第6步.

   斜着切2个切口，230度预热烤箱，等切口裂开后，200度烤20分钟