炸酱意大利面

炸酱意大利面的做法步骤

1. 第1步.

   意大利面、番茄、六月鲜豆瓣酱、猪肉馅

2. 第2步.

   提前将干香菇洗净，用开水泡软，挤干香菇的水分，切成细丁，泡香菇的水留着待用

3. 第3步.

   番茄洗净去皮切成小丁待用

4. 第4步.

   炒锅烧热，放入1汤匙的油，再放入猪肉末炒散，放入姜末和蒜末炒香，将猪肉末中的油炒出来

5. 第5步.

   炒酱的时候可以同时煮意大利面，锅中放入适量水烧开，放入意大利面按照包装上的说明煮熟

6. 第6步.

   在肉馅中加入香菇丁和番茄丁一起炒，将番茄炒软

7. 第7步.

   加入葱伴侣豆瓣酱一起炒匀

8. 第8步.

   加入半碗水（泡香菇的水），搅匀后煮开，转小火熬至酱变浓稠。将煮好的意大利面盛入盘中，再浇上肉酱即可，拌匀吃即可，加入自己喜欢的蔬菜一起拌匀吃也可以