大杏仁双耳沙拉

大杏仁双耳沙拉的做法步骤

1. 第1步.

   准备好基础所需原料，没有果醋的话可以用红酒醋或者白醋代替

2. 第2步.

   先加入一汤勺果醋。可以根据自己所需用量调整，只要保证油和醋的比例是3:1即可

3. 第3步.

   加入海盐。一份沙拉中用很少的油醋汁即可调匀沙拉

4. 第4步.

   放太多会比较油，因此盐的分量可以多一些

5. 第5步.

   加入黑胡椒碎拌匀

6. 第6步.

   再加入混合香草，也可以根据自己喜欢单独添加，如迷迭香、法香等

7. 第7步.

   如果对研磨瓶不好掌握用量，可以先不打开盖子，直接倒着旋转研磨瓶，研磨出来的调料会在瓶盖中，根据需要添加

8. 第8步.

   把干调料和果醋搅拌均匀后，添加3汤勺橄榄油拌匀

9. 第9步.

   再加入少许蜂蜜，降低酸度，并且可以帮助油与醋的混合

10. 第10步.

    混合好后顺时针充分搅拌均匀。油醋汁就做好了，可直接使用。也以根据喜欢添加芥末或者洋葱等其他特殊味道的调料

11. 第11步.

    干银耳和干木耳用凉水泡发，再用热水焯一下至软

12. 第12步.

    放入容器中，小番茄对半切开，点缀其中，为了好看，可以添加一点绿色蔬菜，如苦菊或者鸡毛菜等

13. 第13步.

    最后放入大杏仁，食用前淋上调制好的油醋汁即可食用