吮指猪蹄

吮指猪蹄的做法步骤

1. 第1步.

   猪蹄剁开，放锅里焯水

2. 第2步.

   另取一锅放入猪蹄，放香料，加满水大火烧开，改小火炖烂，不要太烂，筷子能插透即可

3. 第3步.

   取出猪蹄沥干水分，抹上酱油上色

4. 第4步.

   炒锅加油烧热，放入猪蹄炸表皮起皱即可

5. 第5步.

   也可撒上孜然粉