花生玉米煲鸡脚

花生玉米煲鸡脚的做法步骤

1. 第1步.

   花生清洗后，取钱浸泡2小时

2. 第2步.

   鸡脚清洗后，入沸水焯烫10分钟

3. 第3步.

   焯鸡脚的同时，将玉米洗净切段

4. 第4步.

   将焯好的鸡脚过冷河，之后重新放入盛满滚水和花雕的砂锅中

5. 第5步.

   将花生和红枣一并下锅

6. 第6步.

   水开后，再放入玉米。大火烧开煮10分钟，之后转文火煲4-5个钟头，出锅前20分钟放盐