青瓜炒蛋

青瓜炒蛋的做法步骤

1. 第1步.

   将蛋打撒，加适量的盐

2. 第2步.

   切出美丽的菱形瓜片

3. 第3步.

   将黄瓜斜刀切成一截一截的，每一截的长度与宽度基本相同

4. 第4步.

   然后将斜块立放，切片即可

5. 第5步.

   炒锅烧热后，倒入黄油。全部用黄油会比较香，也可以加适量的植物油

6. 第6步.

   油七八成热时，倒入鸡蛋，翻炒后盛出待用

7. 第7步.

   再次往锅中倒适量的植物油，放入葱丝煸炒直到葱花变酥脆

8. 第8步.

   倒入青瓜片大火翻炒

9. 第9步.

   加入生抽、盐

10. 第10步.

    最后倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀，撒上些芝麻装饰