绿豆沙冰棍

绿豆沙冰棍的做法步骤

1. 第1步.

   绿豆洗净后，加入清水，大火烧开

2. 第2步.

   绿豆煮开后翻滚十分钟左右，第一次煮好的绿豆水，可以先倒出来，绿豆水加上糖或者蜂蜜，晾凉冰镇就是一杯很好的解暑绿豆汤

3. 第3步.

   二次加水煮绿豆，煮到绿豆脱皮，用笊篱把浮在表面的绿豆皮去掉，有些去不净的没关系

4. 第4步.

   把备好的糯米粉用水调成糊

5. 第5步.

   将糯米粉糊一点点倒入绿豆汤中，边倒边搅拌均匀

6. 第6步.

   加入蜂蜜，根据自己口味，喜甜的可以多放一点，蜂蜜一定不能一下子倒进去，那样就成坨了，一点点倒，的甜度没有白糖甜，所以加多一点味道更好。同时用勺搅匀了，绿豆汤会变得有些粘稠。把煮软的绿豆尽量压成豆泥

7. 第7步.

   加入炼乳，这时主妇还加了几勺奶粉，增加一些奶味

8. 第8步.

   煮好后关火，晾凉后倒入模具中，稍微要留一点空间，冻了之后会有一些膨胀

9. 第9步.

   放入冰箱冷冻四小时以上