琵琶腿去骨,鸡翅划上几刀,老姜切片
鸡腿肉放老抽、生抽、芝麻油、盐、白糖、风味豆豉
拌匀
放鸡中翅
放姜片,一起拌匀
放冰箱腌制30-40分钟,有时间的话可以提前一晚腌好,放冰箱隔夜,第二天做,会更入味哈
洋葱切小块、红椒切块
1、鸡腿去骨很简单哈,用剪刀就OK袅。
2、腌制鸡腿的时候,你可以放点蚝油啥滴,反正看着自己喜欢的酱料都可以放哈。
3、如果没时间等腌制,可以提前一天晚上腌制好,隔天拿出来煎一下就OK,很方便哈,还更入味捏。
4、蔬菜自己看着搭配,我是我家这两样东东从来不断货,哈哈。
5、鸡腿鸡翅煎的时候两面煎哈,表面微焦即可,最后盖锅盖焖一下,放心,特别是鸡腿肉很嫩,很容易熟哒。