荞麦面蒸包

荞麦面蒸包的做法步骤

1. 第1步.

   西葫洗净擦丝，挤干；香菇切末

2. 第2步.

   荞麦面、面粉、酵母和成面团，饧15分钟

3. 第3步.

   猪肉馅加入生抽、盐、鸡精、香油、包子馅调料拌匀腌制20分钟

4. 第4步.

   将切好的香菇、西葫倒入肉馅中，加葱姜末拌匀备用

5. 第5步.

   下剂，擀皮，包成包子

6. 第6步.

   包好后，温水下锅放上包子，饧大约15分钟，开火再大汽蒸15分钟，效果非常好