当肥肉与高度白酒、砂糖碰撞，腌制数天之后，肥腻感却是全无，只剩下满口的馨香爽口。那口感...就像清甜的糖冬瓜,爽口香脆,却吃不出一点儿油.
肥肉切丁
加入白酒、白砂糖拌匀
放入冰箱冷冻，腌制2天即可
冰肉一次吃不完，可以装在保鲜盒里冷冻保存
冰肉需要自己腌制，而腌制的时间需要两天以上。腌久一些，它的香味才会浓郁。
