很简单但很好吃的一款小饼干。
不需要整形,没有很复杂的程序。
于是也没有很美丽的外表。
看起来丑丑的,加了各种口味的干果,吃起来真的很不错。
配一杯牛奶,咖啡,红茶,来一个秋日下午茶。
朴实,又美好。
低粉,泡打粉,奶粉混合过筛在面板上,加入切块的黄油(黄油无需软化),边用刮板切碎边混合揉搓,要尽快操作,避免黄油融化,最后搓称细小状,装袋冰箱冷藏
核桃150度烤5分钟,放凉切碎;葡萄干浸泡一会洗净擦干切小;蔓越莓切小。把1取出,摊开在案板上,中间挖坑,放入调料,用刮板辅助拌匀。加入干果类材料
稍微混合均匀即可。然后分成小份排入烤盘。烤箱预热170度,中层,上下火,20分钟。关火后继续焖5分钟