剁椒手撕圆白菜

剁椒手撕圆白菜的做法
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剁椒手撕圆白菜的食材和调料

白菜半棵
剁椒半小碗
4瓣
花生15克
味精1克
料酒1/2汤匙

剁椒手撕圆白菜的做法步骤

  1. 第1步.剁椒手撕圆白菜的做法步骤 第1步

    圆白菜洗净用手撕成块,不用太小也不用太规矩

  2. 第2步.剁椒手撕圆白菜的做法步骤 第2步

    蒜瓣切碎,剁椒切碎

  3. 第3步.剁椒手撕圆白菜的做法步骤 第3步

    热锅凉油放圆白菜翻炒至塌秧,放蒜末、剁椒碎,点少许料酒

  4. 第4步.剁椒手撕圆白菜的做法步骤 第4步

    出锅前放味精调味

小贴士

知心絮叨
1、圆白菜不用炒太熟,带点脆头更好吃。
2、剁椒本身就是咸的,所以不用再放盐了。

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