蔬菜鸡蛋面疙瘩

蔬菜鸡蛋面疙瘩的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡蛋打成蛋液,加入面粉,搅拌成浓稠的浆糊

2. 第2步.

   将蔬菜切成丝,锅中倒油,将蔬菜丝翻炒片刻后冲入热开水放成汤

3. 第3步.

   将面糊用筷子沿着碗边迅速的滑入锅中,尽量保持大小一致

4. 第4步.

   等面疙瘩都浮在汤面上之后,加入盐调味即可