鲜虾泡菜炒饭

鲜虾泡菜炒饭的做法
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鲜虾泡菜炒饭的食材和调料

泡菜
剩饭
芝麻

鲜虾泡菜炒饭的做法步骤

  1. 第1步.

    虾去壳

  2. 第2步.

    泡菜切小块、葱切葱花

  3. 第3步.

    剩饭放少许泡菜汁抓一下腌制5分钟

  4. 第4步.

    锅中放少许油,煎下虾仁,撒少许盐,虾仁变色盛出

  5. 第5步.

    煎虾的油留在锅里,放泡菜拌炒

  6. 第6步.

    放米饭拌炒

  7. 第7步.

    加少许泡菜汁

  8. 第8步.

    盖上锅盖焖5-8秒

  9. 第9步.

    打开锅盖放虾仁

  10. 第10步.

    拌炒

  11. 第11步.

    放葱花

  12. 第12步.

    出锅之前滴几滴芝麻油

小贴士

1、炒饭的米饭最好是放冰箱隔夜的
2、下锅之前放点泡菜汁腌制下米饭
3、记得最后加点芝麻油一定要!

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