泡菜饼

泡菜饼的做法
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泡菜饼的食材和调料

泡菜
鸡蛋
面粉
香油

泡菜饼的做法步骤

  1. 第1步.泡菜饼的做法步骤 第1步

    泡菜适量

  2. 第2步.泡菜饼的做法步骤 第2步

    把泡菜切碎,但不要太碎了以免影响口感

  3. 第3步.泡菜饼的做法步骤 第3步

    切好后放入容器里

  4. 第4步.泡菜饼的做法步骤 第4步

    加入两个鸡蛋

  5. 第5步.泡菜饼的做法步骤 第5步

    放入一勺左右的香油

  6. 第6步.泡菜饼的做法步骤 第6步

    放入一平勺白糖

  7. 第7步.泡菜饼的做法步骤 第7步

    搅拌均匀

  8. 第8步.泡菜饼的做法步骤 第8步

    加入适量面粉

  9. 第9步.泡菜饼的做法步骤 第9步

    再加水朝一个方向调成面糊

  10. 第10步.泡菜饼的做法步骤 第10步

    准备好一个洋葱

  11. 第11步.泡菜饼的做法步骤 第11步

    把洋葱竖放

  12. 第12步.泡菜饼的做法步骤 第12步

    竖着把洋葱切片,切的宽度就是你要泡菜饼的厚度

  13. 第13步.泡菜饼的做法步骤 第13步

    切成片

  14. 第14步.泡菜饼的做法步骤 第14步

    看看是不是一个个圆圈圈就有了

  15. 第15步.泡菜饼的做法步骤 第15步

    锅里稍微放点油,把洋葱圈放在锅中

  16. 第16步.泡菜饼的做法步骤 第16步

    加入面糊,让其在洋葱内部扩散到四周

  17. 第17步.泡菜饼的做法步骤 第17步

    除了用洋葱圈也可以用别的圆形的工具,我还有个工具用来压出饺子皮的,也很好用

  18. 第18步.泡菜饼的做法步骤 第18步

    过几分钟后用勺子沿洋葱四周嵌一下,洋葱和面糊就脱离了,然后翻面,这样的饼很快就熟的

小贴士

总结一下这款泡菜饼的好吃好看的秘诀:
1.做泡菜饼的时候加鸡蛋可以让口感更好,我加了两个,泡菜饼更加软棉;
2.在面糊里放白糖,会让泡菜饼更鲜美;
3.放入香油才是这款泡菜饼的独家秘籍啊,泡菜饼会散发迷人的味道啊!
4.要好看,如果没有晃锅技术,那么就用我今天的方法,用洋葱圈解决,不过面糊放入洋葱圈后不要马上把洋葱圈拿起来,要过一会,这时你发现面糊和洋葱圈是粘连的,所以用勺子慢慢沿四周嵌下去就可以让他们脱离了。
5.泡菜饼很薄,所以记得要开小火,很快就熟的。

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