无花果香鱼汤

无花果香鱼汤的做法步骤

1. 第1步.

   将鱼去鳞宰杀斩件，加少许料酒腌制。把无花果等材料也洗净备用

2. 第2步.

   取汤锅，倒入2000ML水，把无花果等材料放入锅中，大火煮开，小火煮15分钟

3. 第3步.

   煮汤水的时间，取平底锅，倒入油，放姜片爆香，把花鱼放到锅里煎透

4. 第4步.

   把煎透的鱼倒入汤锅中，大火煮5分钟后，调小火煮30分钟，出锅前放盐即可