越式凉拌老鼠耳

小贴士

叮咛小语：
老鼠耳是一种南方野草，因叶子形似老鼠的耳朵而得名，有天然酸味，无毒，漫山遍野皆有，小时候我们就经常在山上采摘后直接放入嘴里用来解渴用。
春夏之交正是草长莺飞时，各种无名的野草也是肥壮时，正所谓“吃得草根，万事可为”。