喜欢吃的一道食品是茄汁焗豆，香香的黄豆浸在浓稠的番茄汁中，真是美味。市场上有现成的罐头出售，对没时间做饭烧菜的人很方便；如果有空，买上新鲜的番茄、新鲜的豆子，简单地动动手，自己也可以做一份茄汁焗豆，绝对新鲜。
把切成小块的番茄和毛豆一起入锅，放点油翻炒，将番茄炒出汁水，转中小火慢慢炖煮。如果番茄的汁水太少，可以另外加一些水
把毛豆炖到自己喜欢的软烂程度，加盐调味就行了。喜欢吃辣味的，还可以将辣椒切碎，一块煮
