家常红烧鸡块

家常红烧鸡块的做法步骤

1. 第1步.

   鸡斩块，飞水后，取出备用

2. 第2步.

   炒锅内放少许油，油热后放花椒，蒜片，葱断，干辣椒炒香后，放入鸡块翻炒

3. 第3步.

   放入生抽、老抽、料酒、白糖和盐继续翻炒，颜色变后加入开水，没过鸡块

4. 第4步.

   大火烧开后，转中火，炖30分钟

5. 第5步.

   大火收汁后加入青椒块翻炒均匀即可