韩式海带豆腐羹

韩式海带豆腐羹的做法
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韩式海带豆腐羹的做法说明

上班族的快手汤品

韩式海带豆腐羹的食材和调料

豆腐一块
韩式海带汤料一包
鸡蛋一粒
香油几滴
淀粉适量

韩式海带豆腐羹的做法步骤

  1. 第1步.韩式海带豆腐羹的做法步骤 第1步

    锅内放入冷水,将豆腐切成小块放入

  2. 第2步.韩式海带豆腐羹的做法步骤 第2步

    加入一包的大喜大韩式海带汤料粉,烧开

  3. 第3步.韩式海带豆腐羹的做法步骤 第3步

    转中小火,加入适量的水淀粉勾芡(不要太厚啊,目的只是让鸡蛋液打入能飘在汤面上即可)

  4. 第4步.韩式海带豆腐羹的做法步骤 第4步

    鸡蛋打散,加一勺的水,淋入汤中用筷子滑散开,滴几滴香油就可以了

小贴士

1、鸡蛋液中加少许的水可以让蛋花更均匀
2、水淀粉勾芡是为了不让蛋花沉在汤底
3、汤料粉中本事就含调料品了,所以不要另外再放哈
4、豆腐很嫩哒,你只要将豆腐放在掌心,用刀轻轻的切几下就成豆腐小块了哈

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