黑椒蚝汁草菇肉酱

黑椒蚝汁草菇肉酱的做法
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黑椒蚝汁草菇肉酱的做法说明

面条没时间压了,拌个米饭吃好了,真是太下饭了,不知不觉的“饭扫光”。
这一碗肉酱,有人试过这样的搭配么?我的私房菜呀,忒赞了,墙裂推荐。

黑椒蚝汁草菇肉酱的食材和调料

草菇350克
猪绞肉210克
80克
黑胡椒
蚝油
老抽
淀粉
适量

黑椒蚝汁草菇肉酱的做法步骤

  1. 第1步.

    草菇仔细洗净,切成小丁备用

  2. 第2步.

    洋葱洗净剥去外皮,切成小丁备用

  3. 第3步.

    锅中倒油烧热,倒入洋葱丁爆香,炒至金黄色发出香味

  4. 第4步.

    倒入草菇丁翻炒均匀

  5. 第5步.

    把所有原料拨向锅的后面部位,空出门面位置炒香猪绞肉

  6. 第6步.

    把猪肉炒到颜色发白,再把所有原料都翻炒均匀

  7. 第7步.

    加入适量水熬煮草菇肉酱5分钟

  8. 第8步.

    加入适量蚝油、老抽、盐等调味

  9. 第9步.

    加入适量水淀粉收汁勾芡,蚝油草菇肉酱完成

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