鲜虾干贝肉酱面

鲜虾干贝肉酱面的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料，猪肉切小丁加料酒稍微腌一会，虾剥壳取肉，干贝和开

2. 第2步.

   洋用水泡软，葱姜切末

3. 第3步.

   取甜面酱、黄豆酱、豆瓣酱放入碗中

4. 第4步.

   加适量水搅拌均匀待用

5. 第5步.

   锅中倒入自制虾油

6. 第6步.

   爆香葱姜后捞出生姜不要

7. 第7步.

   锅中倒入肉丁和虾肉丁

8. 第8步.

   再倒入泡好的干贝和开洋

9. 第9步.

   煸炒至断生

10. 第10步.

    将调好的酱汁倒入锅中

11. 第11步.

    再加少许生抽调味

12. 第12步.

    小火熬煮至酱浓稠

13. 第13步.

    胡萝卜黄瓜切丝

14. 第14步.

    胡萝卜用热水绰烫后捞出

15. 第15步.

    鲜虾下锅，加葱姜，少许盐煮熟

16. 第16步.

    面条煮熟（不能煮烂了，不然不好吃了）

17. 第17步.

    准备配菜和面条

18. 第18步.

    码放好配菜，浇上炸酱开吃吧