皮蛋元葱炒黄瓜

皮蛋元葱炒黄瓜的做法步骤

1. 第1步.

   黄瓜洗净，先对半剖开，再切滚刀块，元葱切片

2. 第2步.

   皮蛋去壳，切瓣

3. 第3步.

   锅烧热后倒入适量玉米油，放入葱末、姜末爆香，再放入皮蛋不停翻动

4. 第4步.

   看到皮蛋边起小泡时放入黄瓜和元葱翻炒

5. 第5步.

   加入一小匙白糖翻炒

6. 第6步.

   再加入盐、鸡精，熄火炒匀即可