蓝莓核桃豆腐

蓝莓核桃豆腐的做法
16人浏览0人收藏
收藏

蓝莓核桃豆腐的食材和调料

50g
蓝莓果酱
魔芋果冻粉1.5g(半小勺)
500g
1大勺

蓝莓核桃豆腐的做法步骤

  1. 第1步.

    把核桃洗净后泡一夜,要泡透,加纯净水打成核桃露,过滤

  2. 第2步.

    取300ml核桃露,加糖搅匀,自己尝一下甜度,不用太甜,慢慢撒入1.5g魔芋粉搅匀

  3. 第3步.

    把核桃露放入锅中加热,煮沸后倒入模具冷却定型

  4. 第4步.

    成型后切成小块,淋上稀释过的蓝莓果酱即可

小贴士

1、核桃豆腐不用做的太甜,有点甜味即可,因为蓝莓酱的甜度就够了。
2、魔芋粉做的冻比较Q,没有的话也可以用琼脂,冰粉粉,寒天,白凉粉等凝固剂代替。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页