土豆泥奶酪面包

土豆泥奶酪面包的做法
11人浏览0人收藏
收藏

土豆泥奶酪面包的做法说明

今天来一个口感特别丰富的面包,土豆泥,蔬菜,奶酪,面包的四合一。
嘿嘿,懒人必备哦,一个面包解决掉一餐。脆脆的奶酪下面是软软香香的土豆泥,中间还夹杂着酸甜的油浸番茄和香菇。

土豆泥奶酪面包的食材和调料

高筋粉200g
10g
半小勺
酵母1小勺
玉米1大勺
130g
土豆200g
双色马苏奶酪
香菇4朵
油浸番茄
芝士粉
多彩胡椒

土豆泥奶酪面包的做法步骤

  1. 第1步.

    土豆切片蒸熟,放入保鲜袋里用擀面杖压成泥

  2. 第2步.

    油浸番茄切小粒备用,土豆泥里加盐,芝士粉,一点水和现磨的多彩胡椒拌匀

  3. 第3步.

    香菇洗净后切片,炒锅中加油,烧热后放入香菇片翻炒至熟

  4. 第4步.

    面包材料全部混合,揉至扩展,放温暖处发酵至两倍大

  5. 第5步.

    排气后分成4份,滚圆发酵15分钟

  6. 第6步.

    再次排气,擀成椭圆形,放入纸膜中发酵

  7. 第7步.

    在发酵好的面团上放上土豆泥,香菇片和番茄丁,表面撒上双色奶酪

  8. 第8步.

    烤箱预热190度,上下火中层,烤30分钟左右

小贴士

我一直不喜欢马苏奶酪,因为觉得跟泡泡胶一样,不喜欢这样的口感。平常出去吃披萨都会用叉子把奶酪全弄掉,但是如果把奶酪烤焦,就会变的又香又脆,非常好吃!

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页