橙汁冬瓜球

橙汁冬瓜球的做法步骤

1. 第1步.

   用挖球器挖出冬瓜球，在开水中焯一下，时间不要太久，3分钟足够，以免失去脆嫩感

2. 第2步.

   捞出过下凉水备用

3. 第3步.

   果珍加白糖拌匀，加凉白开水搅拌至融化，果珍的量适量的多些，太淡了就没味道，白糖根据自己的喜好添加

4. 第4步.

   在橙汁中加入焯好的冬瓜球，放入冰箱腌制4个小时以上入味即可装盘，撒上糖针装饰