鲜桃派

鲜桃派的做法
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鲜桃派的做法说明

烤好的派酥脆极了,桃子很Q很甜,满口蜜桃香。自己配了一杯英式红茶,两块鲜桃派,窝在沙发上慵懒的看美剧,就这样虚度一下午,尽然有无已比拟的幸福感!

鲜桃派的食材和调料

面粉150克
黄油50克
15克
50克
2克
一个
黄油10克
白砂15克
适量
玉米淀粉适量

鲜桃派的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油从冰箱取出,无需放软直接切丁

  2. 第2步.

    将面粉撒在黄油上,用手不断揉搓黄油和面粉

  3. 第3步.

    搓好的面粉有点像玉米面的样子

  4. 第4步.

    加入2克盐

  5. 第5步.

    加入25克糖

  6. 第6步.

    加入水揉成面团(不要过程揉捏,成团就好。)

  7. 第7步.

    放在案板上松弛15分钟

  8. 第8步.

    把松弛好的面团擀成薄片

  9. 第9步.

    把面片盖在派盘上,用擀面杖压去多余的面片

  10. 第10步.

    在派皮上用叉子叉一些小孔,防止烤时鼓起

小贴士

1.在派上淋了一些巧克力酱,让滋味更丰富

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