椰子花花包

椰子花花包的做法
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椰子花花包的食材和调料

高筋面粉250克
酵母粉3克
25克
奶粉一大勺
2克
黄油16克
鸡蛋大半只(留下来的可以涂表面)
130克
黄油50克
椰蓉100克
细砂糖50克
全蛋50克
奶粉10克

椰子花花包的做法步骤

  1. 第1步.

    材料除了黄油外全部放面包机里搅打十分钟后加入黄油。按揉面发酵,可以不用理它了,直到它结束程序

  2. 第2步.

    制作椰子馅,就是把所有的材料倒在一起拌匀就好

  3. 第3步.

    面团制作好后,拿出来揉揉,把气给排出来,接着醒发十分钟

  4. 第4步.

    把面团分割成相等的6分,滚圆,压扁成椭圆型,包入椰蓉,再压成椭圆形

  5. 第5步.

    对切成4刀后,对翻一下

  6. 第6步.

    把整形好的面包团放在温暖的地方继续发酵两倍大小,刷上蛋液175度20-25分钟,表面金黄就可以了

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