轻芝士蛋糕

轻芝士蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   奶油奶酪软化，加入蛋黄，18克细砂糖，搅打至均匀

2. 第2步.

   黄油软化加入1，搅打均匀

3. 第3步.

   玉米粉加入2，搅拌均匀

4. 第4步.

   蛋白加糖加白醋打至湿性发泡

5. 第5步.

   4慢慢地加入3，搅拌均匀

6. 第6步.

   烤箱预热150度，烤盘放水，以放进蛋糕模后不泄出来为准

7. 第7步.

   150度60分钟

8. 第8步.

   拿出凉透后放冰箱冷藏一晚后取出

9. 第9步.

   脱模不很难脱的，因为蛋糕放凉后会缩，小心倒出就好

10. 第10步.

    表面刷中性果胶，撒上肉松即可享用啦