其实这个东东呢就是可可戚蛋糕卷+淋浆,要是我没忘用刮板在淋浆上刮一下的话,可能会象树根一些的,捏哈哈...今天的广州好冷啊,但小店暖暖的,因为我们的小烤箱里总是散发着热量和蛋糕的香甜,围着围裙一刻也没停的摆弄着这堆“玩具”,很快乐地说......
黑巧克力块100克+动物性淡奶油100克隔水融合,备用(烤戚风的时候做这个,省时间哈)
注意,卷蛋糕的时候一定要用刀先划几条转弯位的痕,以防卷的时候裂开