夹心小西点

夹心小西点的做法步骤

1. 第1步.

   蛋黄两只放一半的细砂糖搅打

2. 第2步.

   打至发白，粘稠状

3. 第3步.

   蛋白，盐，和另一半砂糖打到八分发

4. 第4步.

   蛋白糊蛋黄糊搅拌均匀

5. 第5步.

   筛入低筋面粉，泡打粉，香草粉到４，搅拌均匀

6. 第6步.

   把拌好的糊糊放入裱花袋，挤出一个个小点心（放烤箱１８０度左右，８分钟，表面金黄即可）

7. 第7步.

   取一片烤好的小西饼，中间挤些巧克力酱，取另一片盖上就可以了