西班牙海鲜饭

西班牙海鲜饭的做法步骤

1. 第1步.

   泰国香米泡20分钟沥水备用

2. 第2步.

   藏红花取一把条用热水泡至颜色出来后放一旁

3. 第3步.

   一个锅将鸡腿肉条用少量的油煎至8分熟

4. 第4步.

   锅烧热煸香黄油洋葱丁

5. 第5步.

   海鲜以葱头爆香后加入白葡萄酒炒加少许盐

6. 第6步.

   海鲜炒至5-7分熟即可

7. 第7步.

   另取一平底锅，以少量橄榄油爆香洋葱至金黄后，加入蒜头炒香

8. 第8步.

   加入泡过的香米翻炒

9. 第9步.

   翻炒至透明，火力以中小火即可

10. 第10步.

    倒入番茄片、倒入番红花水和汤

11. 第11步.

    以中火烧5分钟后，、放入鸡腿肉

12. 第12步.

    倒入杂海鲜后，加小茴香和迷迭香、鼠尾草碎，盖上锅盖闷5分钟后

13. 第13步.

    改最小火再闷10分钟即可

14. 第14步.

    开盖后加些黑胡椒碎、加入彩椒条、鲜柠檬汁就可以了