番茄鸡蛋煨面

番茄鸡蛋煨面的做法
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番茄鸡蛋煨面的做法说明

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番茄鸡蛋煨面的食材和调料

风味豆豉
番茄
鸡蛋
乌冬面

番茄鸡蛋煨面的做法步骤

  1. 第1步.

    乌冬面入奶锅煮,煮开继续2分钟

  2. 第2步.

    捞出沥水

  3. 第3步.

    番茄切块,葱切葱花、姜切姜末

  4. 第4步.

    鸡蛋打匀

小贴士

1、番茄炒蛋建议放点姜末,味道会更好
2、我喜欢乌冬面,别的面条也可,看自己喜欢,建议先把面条煮下
3、番茄买的时候挑熟一点的哈,炒的时候一定要炒到出汁,再放面条,我不喜欢汤,如果你喜欢再搁点清水煮
4、风味豆豉量不要多
5、蛋液下锅后不要急于拌炒,等成型了再拌,不然鸡蛋就稀巴烂了
6、葱花也是不可少滴

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