麻辣猪肝

麻辣猪肝的做法步骤

1. 第1步.

   将青椒，洋葱，胡萝卜清洗干净后切片

2. 第2步.

   将生抽，老抽，糖，麻辣酱，料酒，盐和淀粉调成酱汁

3. 第3步.

   猪肝切片后放入加了姜和料酒的开水中，加盖煮一会儿

4. 第4步.

   猪肝变色后，即刻捞起

5. 第5步.

   锅中放油烧热后，依次加入姜，胡萝卜，洋葱，青椒炒香

6. 第6步.

   加入猪肝和酱汁翻炒均匀即可盛出