五花肉烩娃娃菜

五花肉烩娃娃菜的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉切薄片用生抽和料酒腌制10分钟，娃娃菜从中间切断，黑木耳提前用温水泡发撕成小朵洗净，红椒切块，蒜姜切片

2. 第2步.

   锅内放油，三成热时放入花椒和八角，再放入姜蒜片炒香，加入五花肉用小火慢炒，炒到五花肉微微变黄至熟

3. 第3步.

   加入生抽、老抽和白糖，继续煸炒。加入一小碗开水，炖10分钟

4. 第4步.

   加入娃娃菜和黑木耳翻炒。菜变软的时候加盐炒均匀

5. 第5步.

   看到娃娃菜变得软烂时，加红椒块儿翻炒均匀，加鸡精调味即可