本来头天都想好了，要给小罗做糖醋排骨的，这娃儿天天闹到减肥，跟他一起吃清淡的吃得我脑壳都大咯，每每最牵肠挂肚的就是那一盘销魂的糖醋排骨。
但时间上肯定来不急了，于是就把它改良了一下，弄了个十分钟版本的芝麻辣味排骨，结果味道相当的巴适，拿筷子吃简直不过瘾，干脆用手，吃完再美滋滋的把手上的酱汁舔光光，哈哈，那叫一个满足啊~
油热后，直接放入排骨煎炒，炒至变色水份挥发
放入姜蒜末
加干辣椒段、葱段
翻炒均匀
倒入酱油炒香
再加糖，米酒，番茄酱、醋炒匀
倒入芝麻，清水浸到排骨8分满，盖上盖，焖8分钟
最后将盐与水淀粉调匀，倒入排骨中，收汁，最后出锅再撒上些许芝麻