四喜蒸饺

四喜蒸饺的做法步骤

1. 第1步.

   锅中放油，将切好的洋葱末倒入煸香

2. 第2步.

   倒入咖喱炒出咖喱色

3. 第3步.

   再将咖喱洋葱倒入猪肉馅中，加少许葱末

4. 第4步.

   搅拌均匀后，放冰箱冷藏室备用

5. 第5步.

   鸡蛋打散后摊成蛋皮

6. 第6步.

   木耳用水泡软

7. 第7步.

   将胡萝卜，木耳，芹菜，鸡蛋分别切成末

8. 第8步.

   盆中放面粉

9. 第9步.

   倒入开水搅拌

10. 第10步.

    揉成面团盖盖醒15分钟

11. 第11步.

    取出分成八份，取其中一份擀圆

12. 第12步.

    包入肉馅

13. 第13步.

    将两边中间捏好

14. 第14步.

    再将另两边的中间捏好

15. 第15步.

    将露出来的口撑大

16. 第16步.

    四边都要撑大，露出里面的肉馅

17. 第17步.

    捏好的样子

18. 第18步.

    装入四种不同颜色的馅料

19. 第19步.

    底部放胡萝卜片，上面放蒸饺，盖盖蒸7分钟左右即可