肉片炒鲜蘑

肉片炒鲜蘑的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜的蘑菇放用清水洗几遍后用盐水浸泡15分钟

2. 第2步.

   将洗好的蘑菇，用刀将蘑菇切成片

3. 第3步.

   做一锅水，谁开后放入蘑菇片炒一下

4. 第4步.

   切点姜丝和青葱段，里脊肉放入酱油、料酒、香油、淀粉抓匀，腌制十分钟左右入味备用

5. 第5步.

   锅热后放入食用油，油热后放入姜丝爆香后滑入腌制好的里脊肉片

6. 第6步.

   肉片翻炒变色后放入焯过水的蘑菇片

7. 第7步.

   调入盐和一点点糖调味

8. 第8步.

   临出锅的时候放入青葱段翻炒一下就可以出锅了