砂锅老豆腐

砂锅老豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉切片

2. 第2步.

   老豆腐用手掰成块

3. 第3步.

   将鸡腿骨加水，煮半小时左右，再加入鸡汁煮一会儿，弃掉鸡腿骨不用

4. 第4步.

   锅入猪油，炒香肉片和葱片

5. 第5步.

   倒入煮好的高汤和老豆腐

6. 第6步.

   再转入砂锅中，加入少盐和糖，大火烧开转中小火煲1小时左右

7. 第7步.

   加入处理好的虾仁煮几分钟

8. 第8步.

   再加入洗净切段的韭菜稍煮片刻即可

9. 第9步.

   将B料入小碟中调成蘸料汁