懒人版宫保鸡丁

懒人版宫保鸡丁的做法说明

前一阵我用了近10年的微波炉，彻底坏了，也算超期服役了。因为人少，不想老吃旧饭，所以我每天焖米饭，都用微波炉焖米饭，因为微波炉好控制，一个人时就焖一小碗，两个人时焖一个中号碗的量。这一坏，我立马抓瞎了，乘中秋节放假，让老公给买了一台回来。新微波炉的功能很多，这几天正在开发中，早就看到好多人在用微波炉做菜，因为自己的微波炉太旧，没这个功能，所以一直没尝试过。这不换了微波炉了吗？这几天天天在鼓捣用微波炉做菜，通过几次尝试，越来越感觉微波炉做菜的好处多多。一是省油；二是没有油烟；三是不用占锅、碗、盘也比用炉灶做菜，用的少。尤其是乐扣乐扣格拉斯，是用耐热玻璃制成，特别适合用来做微波饭菜，它的密封性也特别好，上下晃动，也不外流淌汁。今天就用乐扣乐扣格拉斯小号器皿蒸的米饭，大号的做了这个宫保鸡丁，既是锅具也是器皿，做好后直接放到餐桌上，很上档次。