水果塔

水果塔的做法
18人浏览0人收藏
收藏

水果塔的做法说明

我的水果塔不过是为了增加些喜庆色彩,顺便赶在走之前把剩下的材料用完,就把PH的椰子杏仁鲜果塔改了改,家里没椰蓉就吧加了~最近基本上是手头有什么就用什么,用得可辛苦了,总算基本销光~

水果塔的食材和调料

黄油120g
中粉200g左右
各种(表面)
50g
杏仁粉50g
1/4tsp
鸡蛋一个
黄油50g
25g
杏仁粉50g
玉米淀粉1/2大勺
兰姆酒1大勺
鸡蛋一个
牛奶50ml

水果塔的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油软化,加糖打至颜色发白,加鸡蛋打匀,加杏仁粉和中粉稍微搅拌,揉成团

  2. 第2步.

    面团包上保鲜膜,放冰箱过夜

  3. 第3步.

    面团擀薄擀圆。放进模子里,边缘压一下,贴在模具上

  4. 第4步.

    奶油隔水融化,大碗里加入其他内陷材料,搅匀。塔皮底部扎洞洞,倒入内陷。烤箱180度25分钟左右

  5. 第5步.

    拿出脱模放凉。芒果、木瓜切小块放中间,猕猴桃切块放在四周,表面刷一层镜面果胶就成了

小贴士

我没有杏仁粉了,用新鲜杏仁现磨的粉,缺点是带皮还有油不容易打细,优点是好香啊!真正的杏仁的香味呢。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页