甜咸酥饼

甜咸酥饼的做法步骤

1. 第1步.

   将面粉中间窝一个洞，倒入植物油

2. 第2步.

   椒盐、糖、30克的温水

3. 第3步.

   和面，在和的过程中逐渐加温水，最终混合成光滑的面团。静置20分钟

4. 第4步.

   做油面

5. 第5步.

   低粉中加入植物油

6. 第6步.

   均匀混合成油面

7. 第7步.

   将饼皮分成50克每个，一共7个，和成圆球。油面也同样处理，分成7份

8. 第8步.

   取其中一份饼皮，利用双手的大拇指，边转边按压中间，成一个窝状

9. 第9步.

   将一份油面填入其中，然后收口。其他以同样方式处理

10. 第10步.

    包好的饼，收口向下放置15分钟

11. 第11步.

    然后取其一擀开

12. 第12步.

    将长的那边两端向内对折

13. 第13步.

    然后再对折整个饼，再擀平。重复步骤11，2-3次

14. 第14步.

    最后整型成圆形，刷上蛋液

15. 第15步.

    撒上芝麻，进烤箱烘焙