龙骨冬瓜瑶柱汤

龙骨冬瓜瑶柱汤的做法步骤

1. 第1步.

   龙骨冷水浸泡几小时，泡出血水

2. 第2步.

   换新的冷水，龙骨入锅，放几片姜，放适量料酒烧开飞水10分钟，撇去浮沫

3. 第3步.

   龙骨捞出放凉一些冲洗干净，放入锅内

4. 第4步.

   倒入清水

5. 第5步.

   放入瑶柱

6. 第6步.

   冬瓜连皮切大块备用

7. 第7步.

   龙骨和瑶柱一同高压锅压25分钟

8. 第8步.

   高压锅释放压力，打开锅盖，放入冬瓜，不加压继续10分钟

9. 第9步.

   汤煲好后，按照个人口味调入盐即可