原味玛德琳

原味玛德琳的做法
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原味玛德琳的食材和调料

低粉45g
黄油45g
鸡蛋1个
40g
一点点
泡打粉1g

原味玛德琳的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋和糖一起打散打匀

  2. 第2步.

    鸡蛋糊中筛入低筋面粉,翻拌到无颗粒状

  3. 第3步.

    加入盐

  4. 第4步.

    加入泡打粉

  5. 第5步.

    倒入融化的黄油,黄油须要提前隔水融化,并且放置一会儿让它降温方可加入

  6. 第6步.

    翻拌融合

  7. 第7步.

    混合好的面糊,放入冰箱冷藏1小时。取出回温

  8. 第8步.

    装入裱花袋中,挤入贝壳模具

  9. 第9步.

    烤箱预热180度,10分钟

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