肉桂苹果派

肉桂苹果派的做法步骤

1. 第1步.

   黄油微波炉叮化成液体，先给派盘涂一层黄油，其余的黄油筛入低筋面粉，盐，略略搅拌一下。然后慢慢倒牛奶进去，注意掌握分量，面团软硬度合适就不用再加牛奶了

2. 第2步.

   把刚才的材料揉成光滑的面团，包上保鲜膜醒30分钟

3. 第3步.

   醒好的面团压进派盘里，底部按压厚度一致，周围也要尽量贴合

4. 第4步.

   派皮用叉子扎一些小洞，放入冰箱冷藏

5. 第5步.

   苹果中间切开去核，切成半圆形薄片，泡在淡盐水里防止氧化变黄

6. 第6步.

   鸡蛋打散加入白糖搅拌均匀

7. 第7步.

   筛入低筋面粉混合

8. 第8步.

   根据派液的浓稠度加牛奶，到适合的状态就可以了

9. 第9步.

   把派液倒在派皮上，震出气泡

10. 第10步.

    如图铺上苹果片

11. 第11步.

    筛一层肉桂粉上去，我喜欢肉桂粉的味道，所以撒的比较多，大家可以根据口味酌情减少哦~烤箱预热200度，烤25-30分钟